Queso – Burrata (Wapi)

Es un Queso de origen griego, elaborado con Leche de cabra, semi duro, adaptado al paladar argentino, ideal para picadas con un poco de pimienta negra recién molida y un buen aceite oliva ,condimentar ensaladas, y utilizarlo en rellenos.

Contenido: 200 gr.

Una receta original y exclusiva basada en el tipo suizo. La variedad que nos representa como región quesera, con la mística de la pampa húmeda. Es un queso de pasta dura, de forma triangular de sabor variable según puntos de maduración.

Contenido: Peso aprox 230 – 300 gr.

Neufchâtel es, con toda probabilidad, el más antiguo de los quesos normandos, fabricado en pays de Bray, una región de Alta Normandía, y más concretamente en los alrededores de Neufchâtel-en-Bray.

Tiene un delicioso aspecto en forma de corazón. Es un queso a base de leche de vaca, que se presenta como una pasta cremosa con corteza florida.
Su pasta es de color amarillo dorado, suave y cremosa, con un ligero aroma a moho. Está cubierto de pelusilla blanca que se va haciendo dorada a medida que avanza su curación.

El queso brie, proviene del centro de Francia. Es un producto de pasta semi-estacionada de leche de vaca, suave y aromática. Se trata de un queso tradicional de pasta blanda. La corteza comestible es delgada y mohosa de color blanco, aterciopelada, característico sabor suave, con un sutil aroma a moho y champiñón fresco.

Presentación: paquete cerrado de a 100gr.