Colita de cuadril rellena

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Descripción:

Increíble colita de cuadril rellena con acelga, morrones asados, cebollita caramelizada y queso parmesano.

Rinde aproximadamente para 3 comensales. Va acompañada con una salsa para sazonar a gusto del comensal.

Presentada en tabla de madera y envuelta en papel aluminio para favorecer su regeneración antes del momento de consumir.

Recomendación para regenerar: encender el horno y mantener con temperatura constante no superior a 180ªC luego colocar la colita de cuadril en un recipiente apto para calor y con el mismo papel aluminio que se envía, colocar en el interior unos 15-20´.
Al quitar del horno presentar en la tabla de madera y acompañar c/la salsas enviada.

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